Caros senhores(as),

Eu tenho uma dúvida que chega a me angustiar. Estou em dúvida na escolha do curso entre Ciência da Com****ção (que abrange grande parte do mercado de trabalho brasileiro, dando várias oportunidades) e Bioquímica envolvendo pesquisas tecno-científicas em Biotecnologia (que de fato não sei se tem muitas chances no mercado de trabalho). 
 Nos sites da internet que entro nada me informam completamente o que quero, só explicam conteúdos que ao meu ver acho bem cabulosos, da graduação.
 Como, é a vida em uma universidade?
 Como os professores explicam as matérias? Como no Ensino Médio, eles estão dispostos a torcer pelo aluno e ajudá-lo no que for necessário?
E as matérias, são bem fixadas? Os números de aulas, como são? O material a ser adquirido é de boa qualidade? Como ele é adquirido?

Agora em relação a minha dúvida quanto ao curso a ser escolhido, gostaria, caso possível, que os senhores(as) me enviassem através de um e-mail, dicas para a escolha, como são as aulas/matérias que o curso abrange. Eu, com certeza, caso possível escolheria a UFMG para prestar o vestibular. Porém ainda não é tempo, estou no 1° Ano do Ensino Médio.

Em todos os sites que entro; como já mencionado; fico mais e mais confuso. Gostaria que os senhores(as) especializados em tal assunto pudessem me ajudar de forma prestativa. Desculpem o incômodo.

Grato desde já, 
Gabriel Pascoal.